Saith Wythfed Gin Bambŵ

Ganed Sette Ottavi Bambŵ Gin ar y noson rhwng 7 a 8 Tachwedd o unrhyw ddau feddwl a anwyd, ychydig fetrau i ffwrdd, ar 7 ac 8 Tachwedd ychydig flynyddoedd ynghynt. Mae'r sylfaen alcoholig a ddefnyddir a'r botaneg wedi'u hardystio'n organig.
Mae'r prif botaneg yn amlwg yn bambŵ, planhigyn sydd â nodweddion eithriadol ac yn anad dim yn eco-gynaliadwy, pwynt sylfaenol y prosiect "Sette Ottavi". Bambŵ sy'n gwneud y gin hwn yn feddal iawn, felly'n ddymunol hyd yn oed yn llyfn ar ôl pryd yn ogystal ag wrth gymysgu.
Ar y daflod mae'r awgrymiadau o ferywen a lemwn yn cael eu cyfoethogi gan nodau melys bambŵ a licorice, gydag ychydig o sbeis o sinsir.