Byw profiad bythgofiadwy
Ysgogodd yr angerdd mawr am gin a chariad at gig Michele Calò a’i chwaer Eleonora, entrepreneuriaid ifanc yn y sector cig, i greu diod sy’n amgáu’r ddau mewn pecyn unigryw a digamsyniol: Swami Wagyu Gin. A London Dry sydd ymhlith y cynhwysion mwyaf rhagorol sy'n cynnwys un o'r cigoedd gorau yn y byd, Wagyu.
Bwriad y ddau frawd ar unwaith oedd creu cynnyrch a allai ysgogi'r synhwyrau a rhoi profiad bythgofiadwy i'r rhai sy'n rhoi cynnig arni. Mewn gwirionedd, gall gyd-fynd yn berffaith â phryd o gig, yn enwedig Wagyu neu doriadau oer a chawsiau.
Ar y daflod mae Swami Wagyu Gin yn feddal ac yn olewog iawn. Y tu hwnt i'r arlliwiau priddlyd, canfyddir persawrau prin a roddir gan bresenoldeb Wagyu. Mae cig eidion Wagyu, wedi'i sbeisio â grawn pupur a'i grilio â darnau o bren afalau wedi'u sychu'n dda, yn cyfrannu at brofiad blas unigryw.
Ar ôl tua 30 eiliad, mae'r effaith waw yn cyd-fynd â'r blas umami, yr aroglau rhost cynnil a'r nodyn cig digamsyniol. Ar y trwyn mae'n rhyddhau arogl blasus sy'n codi'r archwaeth ac yn eich gadael yn awchu am fwy.
Mae'r Wagyu yn cael ei magu mewn stablau agored ac mae'r gwartheg yn cael eu brwsio i sicrhau eu cysur a'u lles. Yr union farmor mor dreiddgar sy'n gwneud y cig hwn yn arbennig ac yn rhoi blasau ac aroglau arbennig i'r gin. Mae'r holl ddeunyddiau botanegol a ddefnyddir yn cael eu dewis â llaw a'u dewis yn ofalus. Dim ond cynhwysion hollol naturiol sy'n cael eu dewis fel darnau o bren afal wedi'u sychu'n dda a ddefnyddir i grilio'r Wagyu.
Mae'r broses y mae wagyu mwg yn mireinio gin yn gyfrinach. Ar ôl i'r cymysgedd o ddŵr, alcohol a botaneg gael ei arllwys i'r alembig, mae'r macerate yn cael ei gynhesu'n araf mewn bain-marie ac mae'r alcohol yn dechrau anweddu gan ddechrau o 78,3 ° C. Mae'r anweddau alcohol yn codi i fyny'r golofn atgyfnerthu ac yna i mewn i'r oerach. Er gwaethaf ei gynnwys alcohol o 49,3%, mae ysmygu Wagyu yn ei wneud yn ysgafn a dymunol.
Mae'r Wagyu yn cael ei magu mewn stablau agored ac mae'r gwartheg yn cael eu brwsio i sicrhau eu cysur a'u lles. Yr union farmor mor dreiddgar sy'n gwneud y cig hwn yn arbennig ac yn rhoi blasau ac aroglau arbennig i'r gin. Mae'r holl ddeunyddiau botanegol a ddefnyddir yn cael eu dewis â llaw a'u dewis yn ofalus. Dim ond cynhwysion hollol naturiol sy'n cael eu dewis fel darnau o bren afal wedi'u sychu'n dda a ddefnyddir i grilio'r Wagyu.
Mae'r broses y mae wagyu mwg yn mireinio gin yn gyfrinach. Ar ôl i'r cymysgedd o ddŵr, alcohol a botaneg gael ei arllwys i'r alembig, mae'r macerate yn cael ei gynhesu'n araf mewn bain-marie ac mae'r alcohol yn dechrau anweddu gan ddechrau o 78,3 ° C. Mae'r anweddau alcohol yn codi i fyny'r golofn atgyfnerthu ac yna i mewn i'r oerach. Er gwaethaf ei gynnwys alcohol o 49,3%, mae ysmygu Wagyu yn ei wneud yn ysgafn a dymunol.
Ar y daflod mae Swami Wagyu Gin yn feddal ac yn olewog iawn.
Y tu hwnt i'r arlliwiau priddlyd, canfyddir persawrau prin a roddir gan bresenoldeb Wagyu. Mae cig eidion Wagyu, wedi'i sbeisio â grawn pupur a'i grilio â darnau o bren afalau wedi'u sychu'n dda, yn cyfrannu at brofiad blas unigryw. Ar ôl tua 30 eiliad, mae'r effaith waw yn cyd-fynd â'r blas umami, yr aroglau rhost cynnil a'r nodyn cig digamsyniol. Ar y trwyn mae'n rhyddhau arogl blasus sy'n codi'r archwaeth ac yn eich gadael yn awchu am fwy.
