Dhea Hops Dry Gin

Das Dhea-Projekt wurde im Juli 2021 zum Spaß aus Alessandro Rudas Leidenschaft für Gin und Homebrewing (die Eigenproduktion von Bier) geboren. Dank der Unterstützung von Emilio Rocchino wurde die Idee eines Gins verwirklicht, der neben Wacholder auch Hopfen als Hauptbotanik enthielt.
Dhea Hops Dry Gin ist ein „ungewöhnlicher“ Gin, da die Geruchsempfindungen nicht durch die Geschmacksempfindungen bestätigt werden. Tatsächlich wird die Nase durch die Düfte des Hopfens berauscht, während bei der Verkostung der Kräuteranteil durch die Frische des Zitrusanteils von Pompia, einer seltenen endemischen Zitrusfrucht Sardiniens, abgeschwächt wird, die den Mund auf die balsamische Natur vorbereitet des Wacholders und macht das Getränk angenehm weich.