Ginepraio ist ein Bio London Dry Gin aus der Toskana, der einzige Gin, dessen Rückverfolgbarkeit von Alkohol und territorialen Pflanzen vollständig zertifiziert ist. Der Grundalkohol und die sieben Botanicals stammen nämlich aus der Toskana und werden vor der Destillation separat in einer Batch-Kupferbrennblase aufgegossen.
Ginepraio ist ein äußerst vielseitiger Gin, der sich besonders gut für Martini-Cocktails und Negroni eignet. Tatsächlich fällt er durch die offensichtlichen Wacholdernoten auf, die die Nase und den Gaumen kitzeln und durch die Noten der Heckenrose und die balsamische Wirkung der Helichrysum ausgeglichen werden..
