Tzoa Gin

Als Hommage an Lessinia, an seine Natur, Geschichte und Tradition, ist Tzòa Gin eine echte Reise in das Gebiet der Cimbri. Er wird nach handwerklicher und traditioneller Methode destilliert und ist das Ergebnis einer Kombination aus 20 lokalen Pflanzenstoffen, von denen viele für Gin völlig ungewöhnlich sind, wie Vogelbeere, Kastanie, Linde und Kiefernknospen.
Gin Tzòa ist intensiv und komplex in der Nase, mit Zitrus- und Blumennoten, unter denen Orange, Weißdorn, Holunder, Tee und Linde hervorstechen. Am Gaumen ist der Wacholder sofort und stark; die anderen Geschmacksrichtungen lehnen sich daran an. Lang und anhaltend, aber auch weich, mit blumigen Anklängen und süßen Noten.