bugin

Bugin Schiavo Maurok sortu zuen, barista gisa iragana duen harategi eta jatetxegileak, bere bezeroei zapore-esperientzia berri bat emateko asmoz. Izan ere, Bugin bereziki diseinatuta dago haragi mozketen eta haragi ebakien sukaldaritzako zapore eta espeziekin laguntzeko. Ahoan bugin lehorra eta orekatua da, usaintsua eta bizia, ezkai eta genepy nota nagusiekin ipuruarekin batera, eta sudurra delikatuagoa da, lore eta balsamiko notekin. Gin Tonic-ean probatu beharreko ebaki hotzetan eta aiztoan irabiatuta.
Etiketa koloretsuak Turineko historia kontatu nahi du leku ikoniko batzuen zorua gogoratzen duten ereduen bidez, hala nola, San Carlo plaza, Risorgimento Museoaren horma eta hiriaren erdigunean dagoen Rinascenteren fatxada modernoa.