Lady Pope lurrindutako gin destilatua

Lady Pope 2021ean sortu zen Not A* Distillery-k berak patentatutako Adimen Artifizialaren algoritmo bati esker garatu zuen errezeta lehenengo ginebra da. Rovero Brothers-ek orduan arduratzen dira ginaren ezaugarri diren botanikoen destilazioaz.
Lady Pope gin konplexu baina polifazetikoa da, egituratua eta aldi berean biguna, osagai alkoholiko indartsua baina ez erabatekoa duena. Hori egiteko, lore-sorta (damasko arrosa eta izpilikua), pikantea (kardamomoa, kanela, jengibrea...) baltsamikoa (erromeroa, eukaliptoa, ezkaia, etab.) barne hartzen duten 14 botanika erabiltzen dira. ). Jakinduria horiek konbinatzeko gai izan zen, ezen bata besteari gailentzen ez zitzaien, baizik eta orekan harmonizatzen ziren elkarren artean.