Tenperatura baxuetan deshidratatutako limoi azalak (Citrus Limon) praktikoak eta polifazetikoak dira. Infusio aromatikoetarako, kremetarako eta pasteletarako aproposak dira, baina paperarekin egositako arrainekin, haragi zuriekin edo itsaskiekin ere ederki moldatzen dira. Gainera, limoi-azala oso garrantzitsua da likore eta infusio askotan, baita zapore freskoko garagardo batzuetan ere.
Informazio gehigarria
| Jatorria | Klima epeleko eremuak |
|---|---|
| Zenbatekoa | 20 gr. |
