Martini zale guztiei eta gehiagori: hona hemen konbinazio izugarri eta guztiz ezohikoa. Martinian izotza vermut zuriarekin zikintzen da, baina hemen Selvatiq vermut gorriarekin eskaintzen dugu Nebbiolo ardoaren oinarriarekin eta pinuen baltsamaren kalitatearekin. Eta izotza aukeratzerakoan akatsik ez egiteko, osagai honen Biblia gehitzen dugu, On The Rocks, Marco Garinoren eskutik. Lana osatzeko, ginebra ezin zen falta izan: Selvatiq Beyond Gin-ek Valtellinan eskuz modu iraunkorrean jasotako xehetasun botanikoek ematen dituzten kutsu izugarriak ditu, eta horien artean nagusia ezki-lorea da; probatzeko benetako arraroa.
