Mezcales de Leyenda kooperatiba mezkal Joven ekoizteko jasangarritasuna sustatzeko sortu zen, mezkala ekoitzi daitekeen Mexikoko estatuetatik datozenak, bakoitza bere berezitasunekin. Produktu guztiak USDA eta CCOF ziurtagiri organikoak dira.
Oaxaca Mezcal blanco bat da, %100 maguey espadín Agave angustifolia San Juan del Riorekin, bi aldiz destilatua kobre-alambiko batean.
