Henry Besant eta Dre Masso, nazioarteko tabernari nagusiek, nahasterako tequila perfektua sortzeko proiektua abiatu zuten Los Altos destilategian, Jesús Hernandez Tequilero Maisuarekin elkarlanean, Mexikon, eta sari ugari irabazi ondoren benetan zahartutako bertsio hau abian jarri zuten.
Altos Olmecaren Tequila Reposado, Destilería Colonial de Jalisco-k ekoitzitakoa, Jalisco eskualdean hazitako Agave Blu Weber landare onenekin soilik egiten da, kobrezko alambiqueetan destilazio bikoitzarekin. Bizia eta harmoniatsua, bere zaporea are sakonagoa eta borobilagoa bihurtzen da egurrean sei hilabetez whisky ohizko upeletan zahartzean. Sudurrean, agave-usaina nota gozo eta fruituekin eta egurraren usain apur bat pikantearekin konbinatzen da. Ahoan iraunkorra da, betea, eztia bezalako nota gozo eta zitrikoekin eta amaieran luzatzen den ukitu pikante atseginarekin. Probatu zuzenean, trago bakoitza gozatuz.
