Zuidam Dutch Courage Apple

Zuidam 1975ean sortutako Holandako destilategia da, eta “aletik beira” bezala definitua, hau da, oinarrizko alkohol neutroa ere ekoizten du bere zerealetatik abiatuta, konpainiaren haize-errotekin ehotuta. Zuidam Dutch Courage Apple Gin botanika tradizionalekin eta sagar berdearekin destilatzen da, izenak dioen bezala. Ahoan sagar eta ipur ukituak orekatzen dira amaiera luze eta iraunkorra arte, non ipuru-baiak pattarra gogorarazten duen usainarekin batera. Nahastean Gin Tonic edo Calvados eta sagar berdeekin konbinatuta probatzea gomendatzen da.