Karl Masonsek eta bere emazteak Catherinek hainbeste maite dute gin-a, non dena alde batera utzi eta Bedale herri txikian beren destilategia irekitzea erabaki dute. Bertan beren maisulana jaio zuten, Masons Dry Yorkshire Gin eta denbora gutxian sari ugari irabazi eta arrakasta handia lortu zuten publikoarekin. Sorta zabaltzea eta izpiliku-gin goxo hau sortzea lortu zuten.
Masons Dry Yorkshire Gin Izpiliku edizioa izpilikuaren usain delikatua askatzen du, ahosabaian ere nagusi dena, azken lehorrean anis nota batekin konbinatuta.. Gin delikatua, leuna, lurrintsua, zalantzarik gabe goxoa.
