Karl Masonsek eta bere emazteak Catherinek hainbeste maite dute gin-a, non dena alde batera utzi eta Bedale herri txikian beren destilategia irekitzea erabaki dute. Bertan beren maisulana jaio zen, Masons Dry Yorkshire Gin, eta denbora gutxian sari asko irabazi eta arrakasta handia lortu zuten publikoarekin, eta horrek aukera zabaltzeko aukera izan zuen Tea Edition honekin, Lavender Editionaz gain.
Masons Dry Yorkshire Gin Tea Edizioa Yorkshireko tearen usain goxoak deitzen du sudurra, zeinaren zaporea ahoan ere nagusitzen baita, ahoan tearen zapore delikatua eta asegarria utziz. Azken hau alambikoari zorroak urratuz eta beste botanikoekin zuzenean alkoholetan murgilduz gehitzen zaio.
