Ahoan, Bitter Méridak zapore bereizgarria ematen du. Trago bakoitzarekin zapore ezberdina askatzen du. Hiru bihotz ditu: baltsamikoa, mingotsa eta zitrikoa. Mingotsa gozo gisa defini daiteke, ez bereziki lehorra eta azukre gutxikoa. Ur termalak mineraltasuna ekartzen dio produktuari. Kolorea botanikoen alkoholaren infusio naturalari zor zaio: ez du koloratzaile artifizialrik. Bikaina otordu baten ondoren leun edo izotzarekin gozatzeko edo italiar koktel tradizionaletan isurtzeko.
Hasierako usain baltsamikoa du ipuruaren ondorioz, une batzuk igaro ondoren genciana, kale belar, lupulu eta dandelionaren erdiko mingotsetara igarotzeko eta, azkenik, laranja lore, limoi eta bergamotaren usaimen zitrikoen goxotasunera. Amaitzeko, toskanako ur termalarekin diluitzea produktuari usain gazi arina igortzen diona.
