Håvaldsen Aquavit Triple Cask gin onenetarako erabiltzen den metodo berarekin ekoizten da, hau da, botaniko guztiak batera destilatzen eta amaieran mendiko ur purua gehituz. Aquavit-en berezitasuna izatearena da Guztira 9 hilabetez ondua hiru egur motatan: Jerez, Madeira eta haritz frantseseko upeletan.: Norvegian eta ziurrenik munduan inoiz ekoitzi den kupel hirukoitzeko lehen brandia da.
Bere zapore berezia eta osoa heltze prozesu berezi honetatik dator, non kuminoa, martorri, angelika, menda, jengibrea eta laranja eta limoi azala bezalako botanikoen zaporea bainila eta karamelua gogorarazten duten egurraren notekin bat egiten du.. Håvaldsen Aquavit mozkor ezin hobea da leuna, benetan bikaina da aperitivo eta baita a digestio bikaina, baina osagai nagusi gisa ere bikain funtzionatzen du koktel modernoak.
Ekoizlea Kimerud da, bere gin bikainagatik eta azken honen bertsio finagatik ere ezaguna. Norvegiako artisau destilategi txiki honek beti oinarritu ditu bere produktuak lehengaien zaintzan, produkzio-metodoen fintasunean eta tradizioan eta irabazi dituzten nazioarteko sari ugariek Kimerud destilatuen kalitatearen froga dira.
