Benetako bitxikeria bat: ekoiztu egin dira 350 botila bakarrik eta publikoari saltzen zaio esklusiboki GinShop-en.
Malidea-ren proiektu independentea da Sebastian Rosu, Sardiniako tabernari ezagunenetako bat, bere lurraldeko bioaniztasuna bizitzen duena Vermouth Balsamico Ruju abian jarriz.
Badu Cannonauko base ardotsua, Galtellìko Mastio Hofmann upeltegiek ekoitzitako Pontes protagonista absolutua, zeinari Cannonau ozpin baltsamikoa 20 urtetik gorakoak gehi hiru zitriko endemiko - sa pompia (slowfood presidium), laranja mingotsa eta Limetta Bulsha ("Limuneddu Druche" sardinieraz, bergamotaren antzeko usain biziekin) - eta bertako hemezortzi botanika eskuz jasota - mirto, salbia, dandelion, basa txikoria, itsas ajenjo, azafrai lore txigortuak, erratz loreak, Cedrino erregaliz eta Sardiniar gentian hosto horien artean -.
Ruju Malidea Vermouth balsamikoak ukituak ematen ditu pikantea, frutatua eta zitrikoa. Gorri rubi kolorekoa, ahosabaia berehalako umamiz kilikatzen du, gero gazi-gozoa, freskotasun balsamikoaren eztanda eta amaiera apur bat mingotsa. Ruju presionatuta dago, izugarri konplexua eta polifazetikoa aldi berean. Negroni handi baten protagonista intrusiboa, txukun gozatzeko ezin hobea, gazta oso zahartu edo lizunduen lagun ahaztezina.
