Alpinia galanga, Zingiberacce familiakoa, egokia da infusioak (eztularen eta katarroaren aurkako sendagaia) eta mingotsak egiteko. Edarietan eta sukaldean intxaur muskatua edo jengibre sustraia ordezkatu dezake, eta horren aldean berdin indartsua da, baina leunagoa eta usaintsuagoa da.
The Botanicals - Galanga Pezzetti
