Gin Tabar
Tabar Gin Finale Emilian destilatzen da, Modena Behean, Casoni lantegiaren historia bezain teknika zaharrarekin, zeinak likoreak ekoizten dituen lurralde honetan 1814tik. Eta lur hau lainoz inguratuta dagoenez, ginebra erabakigarria eta inguratzailea da laino trago bat bezala. Laino honen ikurra Tabarroa da, eta horri zor dio izena ginebrari, hau da, inguruko gizonen kapa tipikoa.
Tabar Gin zitrikoak dira funtsean sudurrean, baina ahoan dena aldatzen da: ipurua da nagusi, angelika eta martorri notekin konbinatuta. Kardamomoaren eta erromeroaren ukituak azaleratzen dira, kamamilaren nota fin batek eta anis nota freskoago batek orekatuta. Bikaina edozein motatako nahasketarako, bere zapore paregabe eta nahastezinak ez du inor axolagabe uzten, baita lehengaien oreka ezin hobea ere.
Ardentea
Gin Tabar Bergamota
Gin Tabar Bergamotto freskotasun eztanda gisa aurkezten da, bergamotaren zapore naturalaren bizitasun guztiarekin. Bere zitrikoen zaporea, amaiera luze eta intentsoarekin, gainerako botanikoen notekin batera eboluzionatzen duena, konplexu atsegina, freskoa eta leuna da, usain ezberdinen konbinazio orekatuaren emaitza.
Bere zitriko-ohar bereizgarria, laranja mingotsa, gozoa eta, batez ere, bergamotak ematen duena, oreka ezin hobean dago martorri eta kardamomoaren nota fresko eta atsegingarriarekin, ipuruaren eta botanikoaren ukitu balsamikoekin. angelika eta kamamila eta erromeroaren usain eta usain-notarekin.
Destileria
1814ko aperitiboa
Aperitiboa Casoni familiaren jatorrizko errezeta batetik dator. Belar aromatikoen aukeraketak, tokian bertan bildutakoak, haziak eta Mediterraneoko fruituak, trebeziaz nahastuta, produktu hau paregabe bihurtzen dute, koktel onenak prestatzeko aproposa.
Aperitiboa Casoni familiaren errezeta historikoa islatzen duen nota gazi-gozoa duen aperitiboa da. Zapore aberatsa eta freskagarria bermatzen du, kontsumitzaile zorrotzenen beharrak ondoen interpretatuz.
Modenako Ozpin Balsamikoa Vermut Igp
Vermut hau, hain zuzen, likore imitaezina da, zeinaren errezetak Modena inguruko produktu onenetako bat erabiltzea eskatzen du, hau da, Modena IGPko ozpin baltsamikoa. Jakina denez, ozpin baltsamikoa landu eta birlandu behar den produktua da, upel handietatik gero eta upel txikiagoetara pasa eta denbora asko eta arreta handiz zaindu behar duela produktua gourmetek hain baliotsua eta estimatua izan dadin.
Ia erregaliz koloreko ozpin honek, zapore berezi eta bereizgarriarekin eta dentsitate koherentearekin, urteetan zehar kontrolatutako jatorri-deitura lortu du eta munduan Modena bikaintasunaren lekuko da. Vermouth-ekin all'Aceto Balsamico di Modena Casoni-k kalitate eta egitura bikaineko produktu bat eskaintzen die bere bezeroei, errezeta guztiz original batean nahasten diren lehengai fin eta orekatuen multzoa.
Beste produktu batzuk
