Gin, ahogy kell.
Amikor Christian Jensen először megkóstolta London elveszett lepárlóüzemeiből származó vintage gineket, útnak indult. Megszállottságává vált egy finoman kiegyensúlyozott gin létrehozása, amely tiszteletben tartja ezeket az elfeledett recepteket.
Ezért a Jensen's-t kis tételekben desztillálják, kizárólag hagyományos botanikai gineket használva. Szóval semmi újdonság nincs Jensenben, ezért is más. A londoni Bermondsey-ben desztillált Jensen's olyan gin, mint volt.
JENSEN BERMONDSEY DRY GIN
A mi Bermondsey Dry ginünk a klasszikus, régimódi London Dry stílus felfrissülése. Puha és kerek, finom virágos és citrusos jegyekkel, elengedhetetlen gin egy Dry Martini számára.
JENSEN BERMONDSEY DRY GIN
A mi Bermondsey Dry ginünk a klasszikus, régimódi London Dry stílus felfrissülése. Puha és kerek, finom virágos és citrusos jegyekkel, elengedhetetlen gin egy Dry Martini számára.
JENSEN ÖREG TOM GIN
Old Tom receptünket innen vettük egy lepárló kézikönyv 1840-ből. Ez egy igazi Old Tom gin,hasonló a csaposok által használtakhoz 1800-as évek közepe-vége. Édesítetlen és földes, rendelkezik a mély íz, amely sok italt bonyolulttá tesz.
JENSEN ÖREG TOM GIN
Old Tom receptünket innen vettük
egy lepárló kézikönyv 1840-ből. Ez egy igazi Old Tom gin, hasonló a csaposok által használtakhoz 1800-as évek közepe-vége. Édesítetlen és földes, rendelkezik a mély íz, amely sok italt bonyolulttá tesz.
JENSEN ÖREG TOM GIN
Old Tom receptünket innen vettük
egy lepárló kézikönyv 1840-ből. Ez egy igazi Old Tom gin, hasonló a csaposok által használtakhoz 1800-as évek közepe-vége. Édesítetlen és földes, rendelkezik a mély íz, amely sok italt bonyolulttá tesz.
A Lepárló
BERMONDSEY: A HELY, AMIT OTTHONNAK HÍVÜNK
Bermondsey a XNUMX. század közepén a kereskedelem és az ipar központja és egy hírhedt nyomornegyed volt. A Temze közelében, tele dokkokkal és raktárakkal, itt állították elő és tárolták a londoni élelmiszereket.
Manapság a raktárak éttermek, a hétvégi élelmiszerpiacok pedig ízletes fogásokat kínálnak a helyieknek és az idelátogatóknak. Így a Bermondsey „London’s Larder” néven folytatja örökségét. Örökségünk ginjeinket lepároljuk egy átalakított vasúti boltívben, miközben a vonatok mennydörögnek a fejünk felett, és büszkék vagyunk rá, hogy részesei lehetünk ennek a hagyománynak.
BERMONDSEY: A HELY, AMIT OTTHONNAK HÍVÜNK
Bermondsey a XNUMX. század közepén a kereskedelem és az ipar központja és egy hírhedt nyomornegyed volt. A Temze közelében, tele dokkokkal és raktárakkal, itt állították elő és tárolták a londoni élelmiszereket.
Manapság a raktárak éttermek, a hétvégi élelmiszerpiacok pedig ízletes fogásokat kínálnak a helyieknek és az idelátogatóknak. Így a Bermondsey „London’s Larder” néven folytatja örökségét. Örökségünk ginjeinket lepároljuk egy átalakított vasúti boltívben, miközben a vonatok mennydörögnek a fejünk felett, és büszkék vagyunk rá, hogy részesei lehetünk ennek a hagyománynak.
