A Gin Ionico egy hideg keverék szicíliai botanikai anyagokkal, mint a zsálya, rozmaring, mirtusz, kardamom, édes narancs, keserű narancs, grapefruit és narancsvirág, amelyet szicíliai tengeri sóval mikroszűrt Etna víz hozzáadásával jellemez. Emiatt markáns nedvesség jellemzi, lágyszárú és keserű jegyekkel, valamint citrusos jegyekkel egyensúlyozva.
A Pistone Brothers gyártja, akik több mint húsz éve gyártanak szeszes italokat Szicíliában, a szigetről merítve az ihletet. Ezzel a ginnel olyan érzékszervi utazást akartak létrehozni, mint a tengerből felszálló szél, amely átszeli a mediterrán cserjéseket és citrusligeteket, és magával hozza annak esszenciáját és illatát, amivel találkozik.
Csak a készlet erejéig érkezik meg speciális limitált kiszerelésű üvegben!