fellegvár

Összetett, kifinomult és elegáns gin, ősi XNUMX. századi recept szerint desztillálva. Az orron és a szájpadláson boróka dominál a többi növényen, de az kiegyensúlyozva a többi növény virágos és enyhén fűszeres jegyeivel, valamint a citrusfélék jegyeivel .
A Citadelle Gin-t Cognacban csak március és november között állítják elő egy ritka és ősi rézlepárlóval, amely nyílt láng rendszert használ. Alexandre Gabriel lepárlómester modern botanikai anyagokat használt egy gin létrehozásához, amelyet az 700-as évek óta gyártottak abban az időben, amely akkoriban a francia király kizárólagos szeszfőzdéje volt.