A Gin Agricolo egy spin-off projekt, amely a Cantine Sant'Agata-ban, a Cavallero család pincészetében három generáció óta szerzett tapasztalatból született. A Gin Agricolo Evra a gyümölcsös gin a három közül (a másik kettő Gadan és Blagheur); a málna uralkodó jegye tökéletesen keveredik a borókával, míg a menta és a kardamom friss jegyei teszik teljessé a képet. A piros gyümölcsök lágy és burkoló ízét a vanília és a kakaó erősíti, amely keleties érzést kelt.
Az „Evra” név a gin alkotója, Franco Cavallero legkisebb lánya előtt tiszteleg, Gin… evra!
Gin Tonic tippek: Adjon hozzá apró piros gyümölcsöket, például málnát, gránátalmát vagy erdei szamócát és néhány kardamom bogyót; friss borókabogyóval és két mentalevéllel kiegészítve.
