Xamorphos Gin

A Xamorfos Gin egy londoni száraz gin, amelyet Salernóban állít elő a Distill-Hub mikrolepárló, amelyet 2021-ben avattak fel. Nyolc növényi anyagot, köztük kaffirlevelet, citromfüvet és borsot fi Timut különböző időpontokban búzából és vízből származó alkohollal töltik be, majd az egészet nem folytonos réz alembicben desztillálva két másik gőzdesztillált botanikai anyaggal: bodza virágokkal és vörös rózsaszirmokkal. Ezzel a különleges technikával Lorenzo Spagnolo lepárlónak sikerült olyan gint készítenie, amelyben az édes és a fűszeres jegyek, valamint a citrusos és virágos jegyek kiváló egyensúlyban vannak. Kellemes intenzitás és kitartás, amely a Xamorfos Gin-t kiváló termékké teszi a keveréshez.