Igazi ritkaság: előállították csak 350 palack és kizárólag a GinShop-on értékesítik a nyilvánosság számára.
A Malidea a független projekt Sebastian Rosu, Szardínia egyik legismertebb csaposa, aki a Vermouth Balsamico Ruju piacra dobásával megtapasztalja földje biológiai sokféleségét.
Van egy Cannonau borbázisa, az abszolút főszereplő Pontes, amelyet a Galtellì Mastio Hofmann Pincéje gyártott, amelyhez egy Cannonau balzsamecet 20 év felettiek három endemikus citrusfélék - sa pompia (slowfood prezidium), keserű narancs és Limetta Bulsha (szardíniai „Limuneddu Druche”, bergamotthoz hasonló intenzív aromájú) – és tizennyolc helyi botanikai kézzel szedett - ezen levelek között mirtusz, zsálya, pitypang, vad cikória, tengeri üröm, pirított sáfrányvirág, seprűvirág, Cedrino édesgyökér és szardíniai tárnics -.
Ruju Malidea balzsamos vermut ad tippeket fűszeres, gyümölcsös és citrusos. Rubinvörös színű, azonnali umamival csiklandozza a szájpadlást, majd keserédes, feltörő balzsamos frissesség és enyhén kesernyés lecsengés. Ruju rendkívüli módon le van nyomva összetett és sokoldalú ugyanabban az időben. A grandiózus Negroni tolakodó főszereplője, tökéletes ápolásra, felejthetetlen társa nagyon érett vagy penészes sajtokhoz.
