Északkeletnek szentelték, az Alpoktól Velencéig.
A Marco Sara farmról származó bio Verduzzo szőlővel átitatva leginkább az encián, a bodza és a zöld tea jellemzi. Száraz, keserű és tartós, fantasztikusan alkalmas kreatív keveréshez, vagy az étkezés végén részegnek az amaro helyett. Nyers hallal, rizottóval és fűszeres, sós pitékkel kombinálva kiváló.
