Eper

A Mixer® Fragola a legjobb olasz eper 100%-ban természetes pürét tartalmazza, azaz minden liter késztermékhez 1 kg természetes eperpürét használunk.
Csak a legjobb növényeket és fajtákat, a Senga Senganát vagy a Camarosa-t választják ki és takarítják be, amikor a gyümölcs pépszerű része és cukros része között tökéletes egyensúlyt érnek el. A nyersanyagot ezután megmossák, megtisztítják és gyorsan besűrítik, hogy megőrizzék a soha nem pasztőrözött friss gyümölcs eredeti tulajdonságait. Koncentrált termékként magas Brix-tartalommal rendelkezik, nagyon magas az aromás perzisztenciája, és támogatja a végső ital magas hígítását. Ezért ez egy nagy teljesítményű termék (palackonkénti koktélok száma), és állagot és ízt ad még a fagyasztott italoknak is. A Strawberry Pulp Mixer® intenzív aromát és az érett eper autentikus ízét adja a végső italnak, koktélok, long drinkek, turmixok, limonádék és jeges teák készítéséhez a friss gyümölcs helyettesítésére használható. ízesítse és erősítse a premixet friss vagy fagyasztott gyümölcsből.