A Bitter Alpino Kingfisher intenzív és tartós, fűszeres és fűszeres illatokban gazdag, valamint a Val di Susa-i alpesi gyógynövények hihetetlen illata, a cinchona és az encián árnyalataival. Stefano Rangoninak, a Ca D'Or alpesi lepárlónak a helyi gyógynövények iránti szenvedélyéből született; igazi keserű, a múlt ízével.
A Bitter Alpino Kingfisher számos versenyen kapott díjakat, köztük a „Spirito Autoctono 2020” és a „The Spirit Business 2020” versenyeken.