A Gin Neo Gassa a Földközi-tenger térségéből származó botanikai anyagokat használ, így a palackban újrateremti e területek jellegzetes ízeit és illatait. A fűszernövények – amelyek kevés vízzel, sok napsütéssel és széllel nőnek – száraz ízt adnak a ginnek, melyet a citrusfélék friss jegyei egyensúlyoznak ki. A lecsengése száraz, de lágy, enyhe zamatos jegyekkel. Az intenzív íz lehetővé teszi, hogy még finoman is élvezze a gint: tökéletes emésztés!
A fő összetevők között megtalálható a rozmaring, a kakukkfű, a bazsalikom, a menta, az édesgyökér, az édesköménymag, a zellermag és a bio citrusfélék.