Jensen Old Tom Ginje

A Jensen's Old Tom Gin egy földes, robusztus és fűszeres jegyekkel rendelkező gin, amelyet bizonyos viszkozitás és édes érzékszervi profil jellemez, annak ellenére, hogy édesítőszer nélküli Old Tom. A citrom, a koriander és a kurkuma jegyei elegánsan egyensúlyoznak a boróka erős illatával.
A receptet egy 1840-es lepárló jegyzetei között találták meg, és a 800. század végén a csaposok által használt ginekhez nagyon hasonló aromás profilt hoz létre. De ha a modern keverésről beszélünk, ez a tökéletes gin a Negronihoz.