A VIDA de San Luis Del Rio® egy kézműves bio Mezcal Del Maguey-ből. Könnyen keverhető, a csaposok világában igen keresett és elismert kategóriának számított.
Kézzel készült, nagyon lassan, kétszer desztillálják le a folyó mentén elhelyezett kis réz lepárlókban, és fával táplálják, hogy olyan aromákat adjon, amelyek kiemelik a koktélok sokoldalúságát.
Kóstoló jegyek: Gyümölcs aromák, egy csipetnyi méz, vanília és pörkölt agavé; Ízében könnyen felismerhető a gyömbér, a fahéj, az égetett szantálfa, a banán és a mandarin, hosszú és lágy lecsengéssel. Éljen VIDA!
Ron Cooper amerikai művész 1995-ben alapította meg a Del Maguey Single Village lepárlót azzal a céllal, hogy az autentikus és kézműves mezcalt megismertesse a világgal. Az Oaxaca és Puebla régióban élő őslakos mexikói közösségekkel kialakított szoros kapcsolatnak köszönhetően a Del Maguey több száz éven át védi és megőrzi a nemzedékről nemzedékre átörökített ősi termelési folyamatokat. Ezek a hagyományos módszerek Mexikó változatos mikroklímájával és terroirjával kombinálva minden terméknek egyedi és összetett karaktert adnak, amely a családi termelő művészetét ünnepli.
