Sling Shot Irish Gin gëtt produzéiert duerch Kombinatioun vu véier verschiddene Séilen, erstallt mat engem klenge Kupfer Alembic: déi éischt gëtt mat de klassesche Botanik vum Gin produzéiert; déi zweet mat Zitrusfrüchte (frësch an organesch Orangen, rosa Grapefruit, Zitroun a Kalk); déi drëtt mat frëscher Minze; déi véiert mat Torf, lokal gesammelt.
Et ass den éischte Gin op der Welt mat Torf benotzt als Botanesch, eng ganz aner Prozedur wéi déi fir Scotch Whisky benotzt gëtt: de Torf an der Destillatioun gëtt keng Hiweiser vu Whisky, awer gëtt eng eenzegaarteg Weichheet, déi perfekt mat de frëschen Noten passt Zitrus a Minze, déi Kraiderbestëmmung vum Juniper an déi liicht schaarf vu Kardamom.
D'Lough Ree Distillery gouf zu Lanesborough, Irland gebuer, am Summer vum 2018 aus dem Projet vun der Clancy Famill fir d'Traditioun vu Whisky mat modernen Technologien ze verbannen; de rouege Tempo vum ländleche Irland mat der sécherer Féiss vun enger neier Generatioun ze verbannen.
Den Numm Slingshot heescht "Slingshot": et rifft d'Legend vum David a Goliath op, awer och déi vun der Kinnigin Maeve, déi beim Bueden zu Inchcleraun duerch e Slingshot vun der Küst vu Longford ëmbruecht gouf: dës Geschichten erzielen vun Aktiounen, déi Äifer, Fäegkeet erfuerderen. a vill Selbstvertrauen, Charakteristiken déi mir an der Produktioun vun dëser eenzegaarteger Gin an der Welt fannen.
Sling Shot ass deen éischten Gin, deen ilGin.it fir de Projet Adopt A Gin ausgewielt huet, deen als Zil huet fir besonnesch exzellent auslännesch Gin an Italien ze bréngen, déi nach net an eisem Land verdeelt sinn an no engem Importer sichen. Mir invitéieren dofir d'Importateuren eis ze kontaktéieren an d'Kënneger fir dësen soss net erreechbare Gin ze probéieren.
