Damp destilléiert mat 12 Botanicals, Ballykeefe Extra Dry Irish Gin ass, wéi den Numm et scho seet, ganz dréchen, besonnesch am laange Finish. Juniper an Zitrusfrüchte herrschen, déi dann de waarme a festlechen Hiweis vu Gewierzer ginn.
D'Ballykeefe Distillerie gouf am 2018 gebuer aus der Leidenschaft vun enger Famill vu Bauere fir Generatiounen fir d'iresch Whisky Traditioun. Et huet sech ëmmer fir Nohaltegkeet an Ëmweltschutz engagéiert, och wäertvoll Auszeechnunge kritt.
