Am Gaum ass Ballykeefe Sloe Gin mëll an ëmfaassend, gutt equilibréiert, mat fruuchteg an astringent Notizen vum Blackthorn kombinéiert mat séissen Hiweiser zum waarmen a persistentem Nogeschmaach vu Gewierzer. Fir direkt ze drénken oder als Alternativ zum Spritz, paréiert et mat Prosecco mat Himbeergarnéieren.
D'Ballykeefe Distillerie gouf am Joer 2018 gebuer aus der Leidenschaft vun enger Famill vu Bauere fir Generatiounen fir d'iresch Whisky Traditioun. Et huet sech ëmmer fir Nohaltegkeet an Ëmweltschutz engagéiert, och wäertvoll Auszeechnunge kritt. D'Produkter sinn och Multi-Award Gewënner an de Sloe Gin huet d'Goldmedail bei den 2019 World Liqueur Awards gewonnen.
