Mezcales de Leyenda yra kooperatyvas, skatinantis tvarią mezcal Joven gamybą Meksikos valstijose, kurių kiekviena turi savo skirtumų. Visi produktai yra USDA ir CCOF sertifikuoti ekologiški.
„San Luis Potosi“ yra 100 % žalsvai mėlynos spalvos „Mezcal blanco“ su Agave salmiana Santa Isabel Tamaulipas. Jis yra dvigubai distiliuojamas variniuose induose.
