Šeši 14 Gintol

Seis14 Gintol yra unikalus tokio tipo distiliatas. Tiesą sakant, pagrindas, į kurį dedama tokių augalų kaip kadagio, kardamono, pankolių, greipfruto žievelės, apelsinų ir citrinų, paprikų ir abrikosų žievelių mišinio, yra Sotolis, tipiškas meksikietiškas DOC spiritas, sukurtas iš Dasylirion Wheeleri – augalo, augančio laukinėje dykumoje į šiaurę nuo Meksikos. Šis augalas suteikia džinui savo ypatingi dūmų ir medienos kvapai, kurie kartu yra aštrių, žolelių, citrusinių ir mineralinių natų fonas. Su Seis14 Gintol, sotolero meistras Carlosas Aragón Herrera savo Casa Ruelas ūkyje Aldamoje, Čihuahua, norėjo pagerbti europietišką džiną suteikdamas jam naują iš esmės meksikietišką interpretaciją. Iššūkis įprastai tekilai padaryti šį amatininkų ir vietinį produktą žinomą pasauliui kaip Sotol.