Gin Modernessia – džinas, reprezentuojantis šiuolaikinės eros pokyčius, sukurtas vieno žinomiausių Ispanijos barmenų Alberto Pizarro. Atrinkti tie patys augalai, kuriuos tose pačiose vietose, kur šiandien distiliuojamas džinas, cistersų vienuoliai naudojo savo likeriams ruošti.
Gin Modernessia gomuryje ir nosyje yra elegantiškas ir gaivus džinas su detalėmis saldžios medaus natos, subalansuotos su vyraujančiomis citrusų ir žolelių natomis, derinamos su kadagio natomis. Pabaiga yra sausa, o džiną išskiriančios citrusinių vaisių ir žolelių natos vis dar vyrauja.
