Iš tos pačios šeimos kaip ir juodieji pipirai, Java Long Pepper (Piper retroactum) pasižymi lengvu aštrumu ir sudėtinga aromatų puokšte nuo muskato iki dervos iki citrusinių vaisių užuominų. Malti grūstuvėje arba kaip muskato riešutą, dėl savo lengvumo tinka bet kokiam patiekalui, desertui ir net kokteiliams!
Le Botaniche – ilgi Java pipirai
