Ar Beefeater Burrough Reserve meistars Desmonds Peins vēlējās izpētīt jaunu maņu pieredzi un eksperimentēt ar atšķirīgu pieeju džinam. Šī vecinātā versija ir veltīta spirta rūpnīcas dibinātājam Džeimsam Buroam, un ražošanai tika izmantots viņam piederošais vecais destilētājs. Pēc tam London Dry atstāj atpūsties baltā un sarkanā Bordo ozolkoka mucās.
Beefeater Burrough Reserve raksturo spēcīgas kadiķa nokrāsas, kas apvienotas ar pikantām un smalkām ozola notīm, ar žāvētu augļu un lakricas notīm. Garša un sarežģīta garša, patīkami gluda un sajaucoties.
