Divpadsmit Ballykeefe Lady Desart Gin botāniskie izstrādājumi ir tvaicēti Itālijā ražotā vara alembikā. To raksturo trīs veidu pipari, kas ar rokām novākti Vjetnamas un Kambodžas kalnu apgabalos. Ļoti svaigs un sauss, džins pārsteidz ar kadiķa un citrusaugļu notīm, kas atstāj vietu piparu pikantumam. Izmēģiniet to Gin Tonic ar melnajiem pipariem un zemenēm.
Ballykeefe Lady Desart Gin ir veltīta vienai no nozīmīgākajām sievietēm Īrijas vēsturē, lēdijai Ellenai Kufei, Desartas grāfienei, kura bija uzņēmēja un filantrope XNUMX. gadsimta pirmajā pusē, un Ballykeefe spirta rūpnīca atrodas vietā, kur kādreiz bija zemes, kas viņai piederēja. Spirta rūpnīca un ģimenes pārvaldītā saimniecība vienmēr ir bijusi apņēmusies ievērot vides aizsardzību un ilgtspējību.