Šo džinu īpašu padara Ligūrijas Riviera dei Fiori svaigu botānisko produktu izmantošana, kas tiek novākti no neapstrādātiem augiem un tiek lietoti pēc dažām stundām, tādējādi saglabājot visu to vērtīgo ēterisko eļļu kvalitāti un svaigumu. Nosaukums patiesībā ir Barbarasa di Pompeiana ciemata nosaukums, no kura nāk receptes autors.
Barbarasa Gin atbrīvo dominējošās kadiķa notis, ko līdzsvaro citrusaugļu un Vidusjūras notis (mirtes-rozmarīns), ar svaigu, nedaudz pikantu pēcgaršu. Starp 14 augiem atrodami citrusaugļi, klasiskās garšvielas, miršu lapas, olīvu lapas, rozmarīns, godži ogas un ķirbju sēklas.
