Sling Shot Irish Gin tiek ražots, apvienojot četrus dažādus stipros alkoholiskos dzērienus, kas radīti ar nelielu vara alembicu: pirmais tiek ražots ar džina klasiskajiem botāniskajiem materiāliem; otrais ar citrusaugļiem (svaigi un organiski apelsīni, rozā greipfrūti, citrons un laims); trešais ar svaigu piparmētru; ceturtā ar kūdru, kas savākta uz vietas.
Tas ir pasaulē pirmais džins ar kūdru, ko izmanto kā botānisku līdzekli, kas ļoti atšķiras no skotu viskija gatavošanas procedūras: destilācijā esošā kūdra nedod viskija nokrāsas, bet piešķir unikālu maigumu, kas lieliski sader ar svaigajām notīm. citrusu un piparmētru, zālaugu kadiķa un nedaudz pikantās kardamona.
Lough Ree Distillery radās Īrijas pilsētā Leinboro 2018. gada vasarā no Klensiju ģimenes projekta, lai saistītu viskija tradīciju ar modernajām tehnoloģijām; savienot Īrijas lauku kluso ritmu ar jaunas paaudzes pārliecību.
Nosaukums Slingshot nozīmē "slingshot": tas atsauc atmiņā leģendu par Dāvidu un Goliātu, kā arī par karalieni Mevu, kuru, peldoties Inčkleraunā, nogalināja no Longfordas krasta palaists katapults: šie stāsti stāsta par darbībām, kas prasīja dedzību. , prasme un liela pašapziņa, īpašības, kuras mēs atrodam šī pasaulē unikālā džina ražošanā.
Sling Shot ir pirmais ilGin.it izvēlētais džins projektam Adopt A Gin, kura mērķis ir ievest Itālijā īpaši izcilus ārzemju džinus, kas mūsu valstī vēl nav izplatīti un tiek meklēts importētājs. Tāpēc mēs aicinām importētājus sazināties ar mums un zinātājus, lai izmēģinātu šo citādi neiegādājamo džinu.
