Originele Malfy Gin wordt geproduceerd met een traditionele Italiaanse roestvrijstalen vacuüm alambiek nog steeds met Italiaanse jeneverbes en basis van Italiaanse wintertarwe (glutenvrij). Het wordt naar gradatie gebracht met bronwater van Monviso (de zuiverste en hoogste bron van Italië).
Het is een gin "Jeneverbes vooruit", daarom zohier, met overheersende tonen van jeneverbes, gecombineerd met een frisheid die wordt gegeven door zeer lichte citrustonen en een vleugje kruidige tonen van koriander. Perfect in elke mix, speciaal aanbevolen voor Negroni- en Martini-cocktails.
