Jeneverbessen (Juniperus communis) zijn de onmisbare basis van gin. Hun aroma is uniek, zacht en houtachtig met een lichte harsachtige nasmaak en een balsamico-component. Gebruik ze in de keuken om vlees en vis te koken en te kloppen, maar ook in sommige desserts, in drankjes, in Gin Tonic: het zal een waar genoegen zijn voor het gehemelte.
