Le Botaniche - Zwarte peper uit Lampong

Zwarte peper uit Lampong (Piper Nigrum) ziet er donkerbruin uit. De kruidigheid is intens en langdurig, vergezeld van kruidachtige hints die doen denken aan nog niet rijpe groene peper. Op de neus worden tonen van wierook en bosaroma's waargenomen die gepaard gaan met een onmiddellijke en energieke kruidigheid. Intens en veelzijdig in de keuken en in gekruide dranken.