Gin Luz is gemaakt door barman Leonardo Veronesi met Distilleria Marzadro. Het is een zeer frisse en aromatische gin, met balsamico en bloemige noten die die van jeneverbes begeleiden. Een droog, zacht en persistent destillaat, aanbevolen om te mengen.
De negen plantaardige ingrediënten - jeneverbes, laurier, olijfboom, lievevrouwebedstro, rozemarijn, salie, Salvia Sclarea, gewone munt, citroen - worden geïnfuseerd en vervolgens afzonderlijk gedistilleerd en uiteindelijk naar gradatie gebracht met water uit Monte Baldo, in Trentino.
