Eén woord om deze fantastische gin te omschrijven: citrus. In de neus en in de mond raken de zeer frisse tonen van citroen aangenaam de zintuigen, gevolgd door de droge tonen van jeneverbes en vervolgens door de meer kruidige, maar het is weer de citroen, gecombineerd met balsamico-tonen, om de lange afdronk te onderscheiden.
Malfy Gin is een al 100% Italiaans, van distillatie tot ingrediënten, van fles tot etiket. In de laatste is er een wapen dat herinnert aan de roeiwedstrijden waarbij de vier oude koninkrijken van Italië betrokken waren, terwijl de blauwe en gele kleuren herinneren aan de zee en de citroenen. het acroniem GQDI staat voor "Quality Gin Distilled in Italy". De citroenen die Malfy Gin uniek en speciaal maken, komen uit Amalfi en Sicilië, terwijl de gin wordt geproduceerd door de Turin Distillati di Moncalieri van de familie Vergnano, die sinds 1906 in bedrijf is. Het is de eerste Italiaanse gin die ooit naar de Verenigde Staten is geëxporteerd.