Citadel

Complexe, verfijnde en elegante gin, gedistilleerd volgens een eeuwenoud recept uit de XNUMXe eeuw. In de neus en in de mond jeneverbes overheerst op de andere plantaardige producten, maar dat is het wel evenwichtig door de bloemige en licht kruidige tonen van de andere plantaardige ingrediënten en door de tonen van citrusvruchten .
Citadelle Gin wordt alleen tussen maart en november in Cognac geproduceerd met een zeldzame en oude koperen distilleerketel die een open vlamsysteem gebruikt. Meesterdistilleerder Alexandre Gabriel gebruikte moderne plantaardige ingrediënten om een ​​gin te maken die sinds de 700e eeuw werd geproduceerd in wat destijds de exclusieve distilleerderij van de koning van Frankrijk was.