Silent Pool is een uitstekende Engelse gin, die zich perfect leent om te blenden, elegant en delicaat maar niet te veel. De neus is heerlijk en complex, terwijl in de mond de jeneverbes de overhand heeft, in evenwicht gehouden door de tonen van citrusschillen en bloemige. Het wordt met de hand gemaakt in de kleine distilleerderij met dezelfde naam, net buiten Londen, met behulp van een zeldzame houtgestookte alambiek met directe vlam en de plantaardige ingrediënten in drie groepen verdeeld: sommige ondergaan een maceratieproces, andere ondergaan een onderdompeling en de laatste van infusiestoom aangedreven. Op deze manier wordt de essentie van elke botanische plant op de best mogelijke manier en met zorg geëxtraheerd.
een mysterieuze legende omringt het meer waaraan de gin zijn naam dankt: het lijkt erop dat het wordt achtervolgd door de geest van een jonge vrouw die, terwijl ze erin ondergedompeld was, last had van Giovanni Senzaterra en, bang, te ver naar het midden van het meer ging en verdronken. Er wordt gezegd dat het mogelijk is om het 's avonds bij de oevers in de wind te horen fluisteren.
