Wint & Lila

Wint & Lila wordt geproduceerd door de Casalbor-distilleerderij in Puerto de Santa Maria (Càdiz, Spanje), met een geschiedenis van meer dan 200 jaar. De naam van de gin is afgeleid van de Compagnie van Indië, opgericht in Càdiz in 1646 door Juan de Wint en Margarita de Lila, een van de eersten die zich toelegde op handel met Amerika en het Oosten. De gin valt op door zijn distillatie met verschillende stills die in Bagno Maria worden verwarmd en door de specifieke flessen die doen denken aan die van de apotheken van die tijd. Het is een distillaat fris en zacht, met tonen van jeneverbes, munt en oranjebloesem, een perfecte balans tussen de smaken van Andalusië en de geuren van de Middellandse Zee.